Receita doce deliciosa para curtir uma noite romântica, esse petit gateau é rápido e fácil de fazer. Escolha um sabor de sorvete suave para combinar com o recheio quentinho e cremoso. Recomendamos baunilha ou nata.
ingredientes
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Modo de preparo
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anote aí...
Antes de começar a receita, deixe os ovos em temperatura ambiente, isso ajuda a obter uma massa mais homogênea. Ao derreter o chocolate com a manteiga no micro-ondas, aqueça aos poucos e observe bem a textura para evitar que queime.
Para untar as forminhas, vale usar desmoldante culinário antes de polvilhar farinha e chocolate. Dê um toque extra de sabor com raspas de laranja ou essências como baunilha. E na hora de servir, aposte em sorvetes diferentes: creme ou maracujá combinam muito bem com chocolate.
Agora que você já sabe como fazer o petit gateau, que tal conferir o sorvete de flocos aqui do Receiteria? Com apenas 3 ingredientes é possível prepará-lo para acompanhar o bolinho. Não deixe de experimentar, é uma delícia!

Oi, eu sou a Vânia! Cozinheira e vovó com açúcar. Aprendi a cozinhar com as mulheres de minha família e quero deixar esse legado para minha netinha. Amo fazer pães artesanais de fermentação lenta. Tenho um carinho especial pelo molho de galinha caipira, que aprendi a preparar com minha vozinha.
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Petit gâteau
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