4 porções
50min
Ingredientes
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Modo de preparo
- Misture todos os ingredientes secos em um bowl até os temperos se incorporarem com o coco.
- Passe os filés de pirarucu na farinha.
- Em uma frigideira em fogo médio, frite os files no óleo de coco até ficarem dourados.
- Acomode os filés em uma assadeira e leve para o forno preaquecido em 220°C por 10 minutos. Pronto! Bom apetite.
receita de @robertajuliaoc
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dicas do receiteria
Se quiser, pode pular a etapa do forno, mas é interessante manter para servir a porção na mesma temperatura e deixar ainda mais crocante.
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