Pirarucu com crosta de castanha

Pirarucu com crosta de castanha

1 porção 30min

Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Tempere os filés com sal e pimenta.
  2. Sele as peças em manteiga e azeite. Reserve.
  3. Processe a castanha do Pará e farinha de mandioca.
  4. Derreta a manteiga na frigideira e misture as farinhas sem dourar.
  5. Em uma forma, coloque a farofa por cima do filé e acomode as peças.
  6. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 18 minutos. Sirva em seguida! Bom apetite.

receita de @natgastronomia

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