Ingredientes
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Modo de preparo
- Tempere os filés com um fio de azeite, sal rosa e páprica doce.
- Deixe marinando por 1/2 hora na geladeira.
- Após o tempo, coloque a manteiga ghee em uma frigideira e ligue o fogo.
- Quando estava bem quente, coloque os filés e abaixe o fogo.
- Aguarde 5 minutos até dourar e vire com cuidado.
- Aguarde mais 5 minutos e está pronto! Bom apetite.
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dicas do receiteria
Como acompanhamento, que tal preparar um chutney de ameixa com especiarias e uma saladinha de folhas com tomate e palmito? Fica uma delícia.
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