Ponche é aquele tipo de bebida que já deixa a mesa mais bonita, com frutas aparecendo no copo e uma mistura bem refrescante. Ele rende bastante, combina com dias quentes e funciona muito bem para servir em festas ou encontros com mais gente. É uma opção simples de preparar, mas com cara de bebida especial.
ingredientes
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Modo de preparo
Receiteria
Separe os ingredientes do ponche, essa bebida perfeita para as mais variadas festividades, como Natal, Ano Novo e Páscoa. Se quiser, você pode variar nas frutas de acordo com suas preferências;
Receiteria
Lave e retire as uvas do cacho. Higienize e corte a maçã em cubos de 2 cm. Lave, retire as folhas e corte os morangos em pedaços menores (os pedaços devem ter tamanho suficiente para ser consumidos aos goles);
Receiteria
Retire a coroa do abacaxi e a casca - você pode utilizar as cascas para fazer um chá posteriormente. Corte o abacaxi em rodelas com cerca de 2 cm, retire o miolo e corte a polpa em cubos;
Receiteria
Em uma poncheira, vasilha redonda grande ou jarra, coloque o suco de laranja, o espumante, o vinho tinto e as frutas. Com uma colher grande, misture brevemente;
Receiteria
Acrescente bastante gelo ou, se preferir, sirva em temperatura ambiente mesmo. Pegue as folhas de hortelã, dê 3 batidas leves na mão para soltar o aroma e junte no ponche. Mexa e sirva a vontade!
Uma bebida leve, com baixo teor calórico e quase nada de gordura. Rica em potássio, ajuda na saúde dos músculos e nervos. Saborear sem exagero, pois os carboidratos são consideráveis, mas é uma boa opção refrescante para ocasiões especiais.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
0.1g
0.2%
gorduras saturadas
0g
0%
colesterol
0g
0%
sódio
2.3mg
0%
carboidratos
8.4g
2.8%
fibras
0.5g
2%
açúcares totais
1.7g
3.4%
proteínas
0.6g
1.2%
vitamina C
12.5mg
13.9%
cálcio
7.2mg
0.6%
ferro
0.16mg
1.1%
potássio
67.2mg
1.4%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
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O ponche é uma bebida alcoólica bem saborosa e refrescante. Para servir esse drink da maneira perfeita, é importante que ele seja preparado em uma tigela grande. Depois, é só ir transferindo a bebida para os copos com o auxílio de uma concha. Ideal para reunir os amigos, essa bebida promete animar suas festas e aproximar as pessoas!
Versão adocicada: use vinho tinto suave ou espumante feito com a uva “moscatel”, que é sempre mais adocicado.
Toque cítrico: adicione raspas de limão ou o caldo de meio limão (melhor usar o siciliano, que é mais suave).
Frutas adicionais: você pode adicionar pêssegos, cerejas, kiwi, manga, carambola, peras e qualquer outra fruta que você gostar.
Versão não alcoólica: troque o espumante por refrigerante sabor limão e o vinho por suco de uva.
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Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.
