Potato pillows

Potato pillows

30min

4 porções
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Ingredientes

  • 500 gramas de batata cozida e amassada
  • 1 e 1/2 colher de sopa de amido de milho
  • 3 colheres de sopa de farinha de trigo
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Páprica defumada a gosto
  • Lemon pepper a gosto

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Modo de preparo

  1. Em uma panela, coloque a batata amassada.
  2. Adicione o amido, farinha, sal e pimenta-do-reino e mexa bem.
  3. Em uma bancada com farinha, coloque a massa e faça rolinhos finos e compridos, como os de nhoque.
  4. Corte pedaços de 3 centímetros.
  5. Aperte os pedaços levemente com um garfo.
  6. Frite em óleo quente até dourar ambos os lados.
  7. Escorra em papel toalha.
  8. Tempere com páprica e lemon pepper.
  9. Agora é só servir! Bom apetite.

Receita de @laurinhafaz