Pudim com açúcar de coco

Modo de preparo da calda

1. Coloque o açúcar e a água na forma de pudim.
2. Misture bem e leve ao fogo.
3. Mexa até engrossar e deixe esfriar.

Modo de preparo do pudim

1. Adicione todos os ingredientes no liquidificador e bata para misturar bem.
2. Despeje o pudim sobre a calda.
3. Asse em banho-maria por aproximadamente 1 hora.
4. Espere esfriar em temperatura ambiente.
5. Deixe na geladeira por mais 1 hora.
6. Desenforme e sirva. Bom apetite.