Pudim de mexerica zero açúcar

Modo de preparo

1. Bata os ovos no liquidificador por 2 minutos.
2. Coloque o suco de mexerica e o adoçante.
3. Bata por mais 1 minuto.
4. Por último coloque o leite em pó e bata só para misturar.
5. Despeje a massa em uma forma com furo no meio.
6. Cozinhe em banho-maria em forno preaquecido a 200 °C por 45 minutos.
7. Agora é só servir! Bom apetite.

receita de @nutrilarissaoliveira