Pudim de pistache
Ingredientes
- 100 gramas de pistache picado
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3 colheres de sopa de óleo
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1 colher de sopa de açúcar
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500 ml de leite integral
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1/2 lata de leite condensado
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6 gemas
Modo de Preparo
- Em um liquidificador, coloque o pistache, o óleo, o açúcar e bata até virar uma pasta.
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Transfira para uma vasilha e acrescente o leite morno, o leite condensado e misture tudo muito bem.
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Adicione as gemas peneiradas e bata até ficar homogêneo.
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Despeje em uma forma de pudim caramelizada e leve para assar banho-maria por uma hora e meia em forno preaquecido a 180 °C.
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Agora é só servir! Bom apetite.
Receita de @omarcelomelo