Pudim de sorvete com bolo

Modo de preparo

1. Prepare o bolo e acrescente o corante.
2. Coloque na forma desejada e asse pelo tempo indicado na embalagem.
3. Espere esfriar e corte as beiradas.
4. Em uma panela, misture as gemas, o leite condensado e o leite.
5. Leve ao fogo e mexa até ficar com textura de mingau.
6. Tampe e reserve.
7. Em um segundo recipiente, bata as claras e o açúcar.
8. Bata até ficar consistente e adicione o creme de leite delicadamente.
9. Misture este creme com o mingau e mexa devagar.
10. Em uma forma retangular coloque uma camada de creme.
11. Deixe na geladeira por 30 minutos.
12. Faça uma camada de bolo e outra de creme.
13. Deixe no congelador por no mínimo 6h.
14. Finalize derretendo a barra de chocolate e espalhando por cima do pudim.
15. Agora é só servir! Bom apetite.