Quibe de abóbora e quinoa com recheio de ricota

Quibe de abóbora e quinoa com recheio de ricota

5 porções 40min

Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Coloque um fio de azeite em uma panela e refogue a cebola, o alho e a abóbora cozida e amassada.
  2. Transfira para uma tigela e misture com a quinoa cozida e a hortelã.
  3. Tempere com sal, pimenta e curry.
  4. Distribua metade da massa em um refratário untado.
  5. Espalhe o requeijão e a ricota.
  6. Finalize com o restante da massa.
  7. Polvilhe gergelim por cima.
  8. Asse em forno preaquecido a 200 °C por 30 a 40 minutos.
  9. Agora é só servir! Bom apetite.

receita de @noz_moscando

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