Quiche de espinafre com queijo

Quiche de espinafre com queijo

Testamos e aprovamos!
6 porções 99min

Ingredientes da massa

Ingredientes do recheio

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Modo de pre

  1. Receiteria

    Reúna todos os ingredientes;
  2. Receiteria

    Em um recipiente, adicione a farinha, a manteiga e misture com as mãos até formar uma farofa úmida;
  3. Receiteria

    Acrescente ovo, o sal, gradualmente o iogurte e vá misturando até formar uma massa que solte das mãos (não precise sovar, apenas misture até ela ficar homogênea);
  4. Receiteria

    Embrulhe no plástico filme e leve para a geladeira por 30 minutos;
  5. Receiteria

    Separe os ingredientes para o recheio;
  6. Receiteria

    Em uma panela, esquente o azeite e frite o alho até dourar;
  7. Receiteria

    Coloque a cebola e deixe dourar também;
  8. Receiteria

    Adicione o espinafre, o sal, a pimenta e deixe refogar. Reserve;
  9. Receiteria

    Em uma bancada, abra a massa com um rolo, transfira para uma forma, ajuste ela e deixe descansar novamente na geladeira;
  10. Receiteria

    Em uma tigela, coloque os ovos, o creme de leite, o leite, o sal, a pimenta e misture bem;
  11. Receiteria

    Acrescente o espinafre refogado, a mussarela e misture até tudo se incorporar;
  12. Receiteria

    Despeje o receio na massa, salpique parmesão por cima e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 40 minutos
  13. Receiteria

    Agora é só servir!

da nossa cozinha para a sua!

Nosso time colocou muito carinho em cada detalhe desta receita, testando e fotografando cada passo com atenção para que você possa brilhar na cozinha! Estamos aqui torcendo por momentos deliciosos e cheios de satisfação à sua mesa. Bom apetite!

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dicas do receiteria

Sirva com uma salada de folhas verdes.

Você pode servir morna ou fria, fica boa de ambas as formas. Bom apetite!

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2 Comentários
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Ana Claudia Ferreira Sebastiao de Oliveira

A massa não assa…fica crua. O recheio é saboroso .

Johnny Giusti

Olá, Ana! Você deve espalhar a massa na assadeira e não pode deixá-la muito grossa. E também, pode aumentar um pouco a temperatura do forno.