Refogado de siri catado com leite de coco

Refogado de siri catado com leite de coco

6 porções 40min

Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Aqueça o azeite em uma frigideira.
  2. Refogue a cebola nesse azeite até ficar macia.
  3. Acrescente uma pitada de sal, o cominho, a pimenta dedo-de-moça e o alho e refogue mais um pouco.
  4. Adicione os pimentões e o tomate e refogue por mais 3 minutos, sempre mexendo bem.
  5. Inclua o siri e refogue mais um pouco.
  6. Despeje o leite de coco e o suco de limão e cozinhe em fogo médio, até reduzir o molho e a carne ficar macia e úmida.
  7. Tempere com cheiro-verde e desligue o fogo.
  8. Sirva.

receita de @jozibonfimsaoluiz

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Sandra Regina Ferreira
1 Comentário
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Teresinha Maria dos Santos de Oliveira

Receita muito bem elaborada . Saborosa e de fácil execução.

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