atualizada em 12/10/2023
2 porções
Ingredientes
2
porções
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Modo de preparo
- Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem.
- Escorra e reserve 1/2 xícara da água do cozimento.
- Hidrate o funghi e lave bem em água corrente.
- Em uma frigideira, refogue as cebolas no azeite até dourar.
- Acrescente os cogumelos e mexa bem.
- Inclua o funghi e misture mais um pouco.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino.
- Acrescente o creme de leite e cozinhe até reduzir.
- Misture o macarrão no molho e incorpore a água do cozimento.
- Finalize polvilhando parmesão ralado.
- Agora é só servir! Bom apetite.
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