Rocambole de amendoim com doce de leite

Modo de preparo

1. Bata os ovos na batedeira até dobrarem de volume.
2. Adicione o açúcar e bata mais alguns minutos.
3. Desligue a batedeira e acrescente os demais ingredientes.
4. Misture com um fouet até a massa ficar bem leve.
5. Despeje em uma forma forrada com papel manteiga.
6. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus.
7. Após 10 minutos, espere esfriar e recheie com doce de leite e amendoim.
8. Enrole o rocambole com a ajuda da folha de papel manteiga.
9. Decore como preferir e sirva-se.