Rolinho de abobrinha com recheio de ricota

Modo de preparo

Corte as abobrinhas em fatias finas e tempere com azeite, sal e pimenta.
Em uma frigideira, grelhe as fatias dos dois lados e reserve.
Em uma tigela, coloque a ricota e amasse bem.
Adicione a cenoura ralada, o suco de limão, o manjericão picado, as amêndoas, a pimenta, o azeite e misture bem.
Coloque uma colher desse creme de ricota na ponta da abobrinha e enrole.
Agora é só servir! Bom apetite.

dicas do receiteria

Que tal uma opção gostosa e bem fresquinha para você saborear no almoço? Com esse rolinho de abobrinha com recheio de ricota você consegue diversificar as suas refeições de modo prático e muito rápido. É uma delícia! Aproveite o embalo e confira também essas 46 receitas com abobrinha mega incríveis.