Rondelli recheado com ricota e nozes

Modo de preparo do recheio

1. Misture todos os ingredientes em um refratário e reserve.
2. Abra a massa pronta e espalhe o recheio de maneira uniforme. Deixe a ponta livre.
3. Enrole e, no final, sele com água. Aperte bem.
4. Repita o processo em todos os rolinhos.

Modo de preparo do molho

1. Refogue a cebola na manteiga.
2. Coloque o leite, o sal e a noz-moscada e mexa bem.
3. Dilua a farinha em um pouco de leite e despeje na panela.
4. Mexa até engrossar.

Montagem

1. Em um refratário para forno coloque um pouco de molho.
2. Corte os rolos em pedaços de dois a três centímetros de largura.
3. Coloque sobre a travessa lado a lado e cubra com o molho.
4. Leve para o forno preaquecido a 180 °C por 20 minutos.
5. Agora é só servir! Bom apetite.