Sagu cremoso com frutas

Modo de Preparo

1. 

   Receiteria

   Reúna todos os ingredientes;
2. 

   Receiteria

   Em um recipiente, adicione o sagu, cubra ele com água e deixe hidratar por 15 minutos;
3. 

   Receiteria

   Em uma panela, despeje 1,5 L de água e deixe ferver;
4. 

   Receiteria

   Escorra o sagu, adicione na água fervente e deixe cozinhar até ele começar a ficar transparente (cerca de 10 minutos);
5. 

   Receiteria

   Escorra novamente, lave em água corrente e reserve;
6. 

   Receiteria

   Em outra panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite, misture, ligue o fogo e deixe esquentar;
7. 

   Receiteria

   Acrescente o sagu e cozinhe de a 10 a 15 minutos até ficar macio. Mexa constantemente para que o leite não transborde e o sagu não grudar no fundo da panela;
8. 

   Receiteria

   Transfira para o congelador até esfriar;
9. 

   Receiteria

   Em um bowl, adicione os morangos, os kiwis, a manga, as uvas, o sagu e misture com cuidado;
10. 

    Receiteria

    Decore com mais algumas frutas e pronto, agora é só servir!

feito com por

Carlos Lopes

Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.

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