Sagu cremoso com frutas

Sagu cremoso com frutas

12 porções 60min

Ingredientes

Publicidade

Modo de Preparo

  1. Receiteria

    Reúna todos os ingredientes;
  2. Receiteria

    Em um recipiente, adicione o sagu, cubra ele com água e deixe hidratar por 15 minutos;
  3. Receiteria

    Em uma panela, despeje 1,5 L de água e deixe ferver;
  4. Receiteria

    Escorra o sagu, adicione na água fervente e deixe cozinhar até ele começar a ficar transparente (cerca de 10 minutos);
  5. Receiteria

    Escorra novamente, lave em água corrente e reserve;
  6. Receiteria

    Em outra panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite, misture, ligue o fogo e deixe esquentar;
  7. Receiteria

    Acrescente o sagu e cozinhe de a 10 a 15 minutos até ficar macio. Mexa constantemente para que o leite não transborde e o sagu não grudar no fundo da panela;
  8. Receiteria

    Transfira para o congelador até esfriar;
  9. Receiteria

    Em um bowl, adicione os morangos, os kiwis, a manga, as uvas, o sagu e misture com cuidado;
  10. Receiteria

    Decore com mais algumas frutas e pronto, agora é só servir!

Durante a mistura de leites da última etapa, você também pode acrescentar um pedaço pequeno de casca de laranja (sem a parte branca) ou 1 colher (chá) de essência de baunilha, para dar ainda mais sabor à sua sobremesa!

É importante respeitar as proporções de líquidos na receita e os tempos de cozimento, o Sagu adquire a cremosidade correta após 3 horas na geladeira.

Bom apetite!

Publicidade

comentários

Subscribe
Notify of
guest
0 Comentários
Inline Feedbacks
View all comments