Scones de tâmara e laranja

Scones de tâmara e laranja

20min

8 pedaços
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Ingredientes

  • Raspas de 1 laranja
  • 2 colheres de sopa de açúcar refinado
  • 2 colheres de chá de fermento químico
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 2 e 1/2 colheres de sopa de manteiga gelada e ralada
  • 1 xícara de tâmaras picadas
  • 1 xícara menos 1 dedo de iogurte natural
  • Açúcar de confeiteiro para decorar

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Modo de preparo

  1. Em uma tigela, misture as raspas de laranja, o açúcar, a farinha, o sal e o fermento.
  2. Adicione a manteiga e amasse com os dedos.
  3. Em seguida coloque as tâmaras e o iogurte.
  4. Siga misturando com a ajuda de uma faca.
  5. Espalhe a massa sobre o papel manteiga untado.
  6. Faça um círculo de 20 cm de diâmetro com a massa e corte em 8 pedaços.
  7. Separe um pouco os pedaços e asse em forno preaquecido a 200 °C por 20 minutos.
  8. Polvilhe o açúcar de confeiteiro por cima.
  9. Sirva e bom apetite.

Receita de @goriahuk