Sopa de espinafre vegana

Modo de preparo

1. Em uma panela com azeite refogue a cebola e o alho.
2. Em seguida coloque o espinafre, a ervilha fresca, as batatas e o caldo de legumes.
3. Cozinhe os ingredientes na pressão por cerca de 20 minutos ou até os legumes ficarem macios.
4. Coloque o macarrão cozido a gosto.
5. Ajuste os temperos e sirva com croutons de alho. Bom apetite.

receita de @2vegetarianos