Sorvete de banana fácil

Testada por Carlos Lopes atualizada em 24/11/2023

8 porções

10min

5.0 de 5 (23)

Lista de ingredientes

5 bananas maduras (quanto mais maduras, mas docinho o seu sorvete ficará)
1 xícara de chá de leite
1 lata de creme de leite
1 colher de sopa de açúcar

Modo de preparo

Receiteria

Reúna todos os ingredientes;
Receiteria

Coloque todas as bananas em uma vasilha, amasse-as até que virem uma massa homogênea e leve para o congelador por cerca de 2 horas;
Receiteria

No liquidificador, coloque as bananas amassadas, o leite, o creme de leite, o açúcar no liquidificador e bata por 5 minutos;
Receiteria

Transfira o creme para uma vasilha e leve ao congelador por mais 6 horas;
Receiteria

Agora é só servir. Bom apetite!

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anote aí...

Se as bananas estiverem bem maduras, você pode dispensar o açúcar. E para dar um toque a mais no sabor ao final do processo acrescente bananas caramelizadas misturando levemente.
O sorvete fica ótimo com calda de caramelo, doce de banana ou ainda para preparar um milk-shake. Aproveite!

feito com por

Carlos Lopes

Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.

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Banana Sorvete

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Perguntas e Respostas (4)

Manuel 12/08/2024

Por que preciso levar as bananas ao congelador?

Equipe Receiteria

Como esse purê de banana é a base do sorvete, é preciso que ele esteja bem firme – por isso, é importante levá-lo ao congelador por duas horas.

Geraldo 12/08/2024

Posso usar 2 caixas de creme de leite e não colocar leite integral?

Equipe Receiteria

Pode sim! Com essa troca, a consistência do sorvete vai ficar um pouquinho mais densa... Também é importante lembrar que o creme de leite tem um teor de gordura mais alto que o leite, então sua receita vai ficar mais calórica!

Nathy 12/08/2024

Pode fazer com leite condensado no lugar do creme de leite?

Equipe Receiteria

O ideal é fazer com creme de leite mesmo, pois o leite condensado pode deixar o seu sorvete muito doce e, ainda, não dar a cremosidade esperada.

Juliana 12/08/2024

Qual a validade?

Equipe Receiteria

Esse sorvete dura cerca de 3 a 4 meses, no congelador.