Ingredientes

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1 xícara de chá de açúcar demerara
3 colheres de sopa de açúcar demerara
1/2 xícara de chá de água
3 claras
400 gramas de polpa de cupuaçu descongelada
200 gramas de creme de Leite
Amazon bites a gosto

Modo de preparo

Em uma panela, coloque a xícara de açúcar e a água. Leve ao fogo e deixe formar uma calda em ponto de fio. Reserve.
Em outra panela, misture as claras e as colheres de sopa de açúcar.
Leve ao fogo baixo e mexa sem parar por 3 minutos. Retire a panela do fogo um pouco a cada minuto, sempre mexendo.
Transfira para uma batedeira e, aos poucos, despeje a calda de açúcar. Bata por 5 minutos.
Em uma tigela a parte, misture a polpa de cupuaçu e o creme de leite.
Junte com a mistura batida na batedeira e leve ao congelador por 12 horas.
Pronto, sirva com Amazon bites! Aproveite.

ReceiterIA

Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!

Este assistente de IA pode cometer erros. Saiba mais.

receita de @sujinheira

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Caso não encontre Amazon bites, sirva o sorvete sozinho, o sabor promete ficar ótimo! E para se refrescar nos dias mais quentes, reserve um bom tempo para dar uma olhada nas outras receitas de sorvete caseiro para se deliciar sem precisar sair de casa.