Se você tem vontade de provar o sabor do cupuaçu, precisa experimentar este bolo! Se quiser, substitua o açúcar de confeiteiro polvilhado por cima por um creme ou cobertura de chocolate. Lembre-se de servir com uma boa xícara de café ou de chá.
ingredientes
8porções
Conversor de Medidas
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Modo de preparo
tempo de preparo
tempo de fogo/forno
Receiteria
Nativo das regiões Norte e Nordeste do Brasil, o cupuaçu é uma fruta típica da floresta amazônica. Confira os ingredientes e experimente fazer o bolo de cupuaçu no seu próximo café da manhã ou da tarde. Já prepare uma forma de 20 cm untada e enfarinhada;
Receiteria
Quebre os ovos em um potinho separado, um por vez, e, se estiverem bons, transfira para o liquidificador;
Receiteria
Junte o óleo, a polpa de cupuaçu e o açúcar. Bata bem por cerca de 1 minuto;
Receiteria
Passe a mistura para um recipiente grande e misture a farinha. Mexa por cerca de 1 minuto, até formar uma massa homogênea;
Receiteria
Acrescente o fermento e misture delicadamente, apenas para incorporar. Leve ao forno preaquecido a 180 °C e asse por aproximadamente 40 minutos;
Receiteria
Espete um palito e, se sair limpo, está no ponto. Desligue o fogo e retire do forno. Espere amornar e desenforme;
Receiteria
Polvilhe açúcar refinado por cima do bolo e sirva acompanhado de uma deliciosa xícara de café passado na hora. Bom apetite!
Uma delícia rica em energia e potássio, contribuindo para uma boa digestão. No entanto, o alto teor de lipídeos sugere saborear sem exagero. As fibras também são um ponto positivo, trazendo saciedade e auxiliando na saúde intestinal. Vale atenção ao consumo!
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
31.8g
48.9%
gorduras saturadas
9.5g
47.5%
colesterol
0g
0%
sódio
83.4mg
3.5%
carboidratos
53.1g
17.7%
fibras
4.1g
16.4%
açúcares totais
10.6g
21.2%
proteínas
7.6g
15.2%
vitamina C
4mg
4.4%
cálcio
43.6mg
3.4%
ferro
1.73mg
12.4%
potássio
224.3mg
4.8%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
Este assistente de IA pode cometer erros. Saiba mais.
Sou apaixonado por culinária desde criança, já fiz vários cursos na área e, atualmente, estou me preparando para cursar Gastronomia. Inspirado por minha mãe, adoro preparar bolos. Nas redes sociais, compartilho receitas simples e descomplicadas. Paulista de carteirinha, sou, sim, um defensor do cuscuz paulista.
O bolo ficou lindo, cresceu, massa maravilhosa, mas o sabor ficou péssimo!
O bolo ficou lindo, cresceu, massa maravilhosa, mas o sabor ficou péssimo!
Obrigado por compartilhar sua experiência, Iria Nazir. Sinto que o sabor do bolo não tenha atendido às suas expectativas, espero que sua próxima tentativa seja mais satisfatória.
