Exótico e cheio de personalidade, esse creme de cupuaçu conquista pelo sabor único e levemente ácido da fruta. O leite em pó entra trazendo cremosidade e equilíbrio, deixando tudo ainda mais gostoso. É uma sobremesa refrescante e diferente, perfeita para surpreender. Ideal para dias quentes ou para variar o cardápio. Uma combinação que foge do óbvio e encanta fácil.
Ingredientes
6porções
Conversor de Medidas
Publicidade
Modo de preparo
Receiteria
Reúna todos os ingredientes para fazer um creme de cupuaçu com leite em pó. Essa sobremesa fica bem cremosa e muito saborosa;
Receiteria
No liquidificador, coloque metade da polpa do cupuaçu (150 gramas), o leite condensado e todo o creme de leite. Tampe e bata por cerca de 2 minutos;
Receiteria
Passado o tempo, com o liquidificador ainda funcionando, retire a tampa e acrescente o leite em pó e o restante da polpa do cupuaçu, e deixe bater por mais 3 minutos ou até formar um creme bem homogêneo;
Receiteria
Despeje o creme em um refratário de vidro, tampe ou cubra com plástico-filme e leve para a geladeira por no mínimo 4 horas. Se preferir, deixe por 2 horas no congelador;
Receiteria
Agora é só servir o seu creme de cupuaçu. Caso queira, decore com chocolate triturado. Bom apetite!
Delicioso e com alto teor de cálcio, esse creme é uma boa opção para fortalecer os ossos. No entanto, vale atenção ao consumo de lipídeos e calorias. O potássio é um ponto positivo, mas saboreie sem exagero se estiver monitorando a ingestão de sódio.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
12g
18.5%
gorduras saturadas
3.6g
18%
colesterol
0g
0%
sódio
77.4mg
3.2%
carboidratos
24.7g
8.2%
fibras
0.4g
1.6%
açúcares totais
4.9g
9.8%
proteínas
4.5g
9%
vitamina C
7.4mg
8.2%
cálcio
165.8mg
12.8%
ferro
0.2mg
1.4%
potássio
288.9mg
6.1%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
gostou? receba mais doces como esse
doces, sobremesas e receitas fáceis no seu e-mail.
Pronto! Sua inscrição foi confirmada — em breve as receitas chegam no seu e-mail.
ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
Este assistente de IA pode cometer erros. Saiba mais.
O cupuaçu é um fruto repleto de vitaminas, que aumenta a imunidade e equilibra os níveis de colesterol. Perfeito para quem quer uma sobremesa leve após o almoço!
Na finalização, polvilhe chocolate em barra, triturado ou ralado.
Se quiser uma textura mais firme, faça o creme de cupuaçu com leite em pó à noite e mantenha na geladeira para consumir no dia seguinte.
Aprenda a fazer outros preparos de creme de cupuaçu fáceis e se delicie com essa receita sempre que sentir vontade!
Prazer, Jaque! Minha paixão por culinária vem da infância. Gosto de comida de verdade, com ervas frescas, ingredientes locais e sem desperdício. Tenho uma chácara, onde cultivo legumes, galinhas, temperos etc. Faço bolos, pães, pizzas, massas e carnes. Também gosto muito de mesa posta, atenciosa aos detalhes.
