Sorvete Romeu e Julieta

3 porções 25min

Ingredientes do sorvete

1 caixa de leite condensado
1 caixa de creme de leite
1/2 queijo minas ralado
4 claras

Ingredientes da calda

200 gramas de goiabada
1/2 xícara de chá de vinho branco seco
1/2 xícara de chá água

Modo de preparo

Bata o leite condensado, o queijo e o creme de leite no liquidificador. Reserve.
Bata as claras em neve na batedeira até ficarem firmes.
Depois, aos poucos, despeje a mistura do liquidificador na batedeira sem parar de bater.
Coloque em um recipiente e deixe no freezer por 7h.
Em seguida, prepare a calda misturando a goiabada, o vinho e a água.
Leve ao fogo baixo até incorporar e reduzir.
Na hora de servir, coloque uma a duas bolas de sorvete e a calda.
Sirva e aproveite.

receita de @estomago__

dicas do receiteria

Gostou da receita? Você pode deixar para fazer a calda apenas no dia seguinte, assim serve ela morninha ao lado do sorvete bem gelado para criar aquele contraste!

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