Strogonoff de alcatra

Ingredientes

Azeite a gosto
1 cebola picada
500 gramas de alcatra cortada em tiras
Ketchup a gosto
Mostarda a gosto
Molho de tomate a gosto
Molho shoyu a gosto
1 caixinha de creme de leite
Molho de pimenta a gosto

Modo de Preparo

Em uma panela, coloque o azeite e a cebola. Refogue até dourar.
Adicione a carne e refogue por alguns minutos.
Acrescente o catchup, a mostarda, o molho de tomate, o shoyu e cozinhe por mais alguns minutos.
Junte o creme de leite e cozinhe até o molho engrossar.
Finalize com o molho de pimenta.
Agora é só servir! Aproveite.

dicas do receiteria

Esse strogonoff de alcatra não leva sal, pois é feito com shoyu – que já é bastante salgado. Para dar aquele toque final bem gostoso, a dica é colocar bastante cheiro-verde!

Não deixe de conferir também o nosso tradicional strogonoff.