Strogonoff de camarão com palmito

Modo de preparo

Grelhe os camarões, temperados com sal e pimenta, em uma panela com azeite. Reserve.
Na mesma panela coloque mais azeite e refogue o alho e a cebola.
Adicione o tomate pelado e 1/3 da lata de água. Deixe cozinhar.
Retorne os camarões para a panela junto com o palmito cortado em rodelas e a salsinha picada.
Adicione o creme de leite e misture.
Desligue o fogo assim que esquentar.
Sirva e aproveite.

dicas do receiteria

No preparo do strogonoff de camarão com palmito você pode usar o creme de leite fresco. Neste caso, só desligue o fogo quando o creme reduzir um pouco.

Além disso, se os camarões juntarem líquido enquanto estiverem reservados, você pode adicionar também na panela, para acentuar o sabor.

Agora, aproveite e confira também a receita clássica de strogonoff!