Ingredientes
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Modo de preparo
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Reúna os ingredientes para fazer o strogonoff fit com iogurte e aproveite um prato saboroso e mais saudável que o tradicional;
Receiteria
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Em uma tábua, corte o frango em pedaços pequenos ou médios. Descasque e corte a cebola e o alho finamente;
Receiteria
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Leve uma frigideira no fogo alto e coloque o azeite. Quando estiver quente, coloque a cebola e o alho para refogar por cerca de 3 minutos;
Receiteria
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Quando estiver douradinho, adicione o frango em cubos e mexa com a espátula ou colher até eles mudarem de cor e ficarem brancos. Tempere com sal, páprica defumada, açafrão e continue misturando bem;
Receiteria
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Acrescente o molho de tomate e mexa novamente até ficar homogêneo;
Receiteria
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Adicione o milho e o iogurte natural, misture sem parar até a carne ficar com um molhinho cremoso;
Receiteria
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Sirva o strogonoff fit com iogurte e aproveite essa refeição cheia de sabor. Bom apetite!
Receiteria
Informações nutricionais
Cada porção: 100g
Calorias: 104.3
| Gorduras totais | 3.8g | % |
| Gorduras saturadas | 1.1g | % |
| Sódio | 365.3mg | % |
| Carboidratos | 5.1g | % |
| Fibras | 0.6g | % |
| Colesterol | 0g | % |
| Açúcares totais | 1g | |
| Proteínas | 11.4g | % |
| Vitamina C | 2mg | % |
| Cálcio | 33.1mg | % |
| Ferro | 0.33mg | % |
| Potássio | 180.1mg | % |
* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.
** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.
(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.
resumo nutricional
Boa opção para quem busca proteínas com menor teor de calorias e gordura. O iogurte adiciona cálcio, beneficiando os ossos. Vale atenção ao sódio, especialmente se você controlar a ingestão dele. Saborear sem exagero é a dica!
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anote aí...
Se você gostar, experimente substituir o iogurte natural por creme de ricota ou creme de queijo. Também funciona!
Essa é uma excelente receita que não leva farinha e nem amido de milho para ficar cremosa.
Se quiser flambar o frango, faça após ele dourar levemente.
Fica delicioso servido com batata assada.
Agora que você já aprendeu esse preparo, teste a receita do strogonoff de frango simples, com um molho clássico inconfundível.
Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.
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Strogonoff
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