Suspiro simples

Modo de preparo

1. Coloque o açúcar e as claras em uma panela.
2. Leve ao fogo baixo e mexa sem parar até o açúcar derreter.
3. Despeje a mistura na batedeira, adicione a essência de baunilha e bata em velocidade máxima até esfriar.
4. Coloque em um saco de confeiteiro e modele os suspiros em uma forma forrada com papel manteiga.
5. Asse em forno preaquecido a 100°C por cerca de 75 minutos.
6. Bom apetite.

receita de @cozinha_da_paty