O copo da felicidade nada mais é que camadas de creme, brigadeiro, morangos e suspiros. Além de delicioso, ele é uma ótima opção para vender e fazer uma renda extra. Você pode confeccionar adesivos com a sua marca! A validade é de no máximo 1 dia, dependendo da qualidade dos morangos utilizados.
Ingredientes do brigadeiro de leite Ninho
10unidades
Conversor de Medidas
Ingredientes do creme de Ninho
Ingredientes da montagem
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Modo de preparo
tempo de preparo
tempo de fogo/forno
Receiteria
Copo da felicidade é um doce delicioso! Você pode preparar para vendas, festas ou consumo próprio. Vem aprender;
Receiteria
Para fazer o brigadeiro de leite Ninho, em uma panela de fundo grosso fora do fogo, dissolva o leite Ninho no leite condensado com uma espátula. Coloque o creme de leite e ligue o fogo baixo. Mexa vigorosamente por cerca de 4 minutos após levantar fervura. Deve ser o ponto de brigadeiro mole;
Receiteria
Reserve em um recipiente de vidro e cubra com plástico filme em contato;
Receiteria
Para fazer o creme de Ninho, em uma batedeira, bata o leite condensado e a manteiga em temperatura ambiente por cerca de 1 minuto;
Receiteria
Adicione o leite Ninho e continue batendo por mais 1 minuto. Junte o creme de leite e o chantilly. Continue batendo por cerca de 3 minutos ou até ficar homogêneo e emulsionado;
Receiteria
Transfira o creme para um recipiente de vidro, cubra com o plástico filme e deixe na geladeira;
Receiteria
Nesse tempo, pique os suspiros grosseiramente, em pedaços maiores. Lave, higienize e pique os morangos em tamanhos médios;
Receiteria
Transfira os cremes separados em dois sacos de confeiteiros e corte a ponta. Para montar, pegue o copo e faça uma camada com o creme de Ninho;
Receiteria
Por cima, faça a camada de brigadeiro e coloque os pedaços de morango;
Receiteria
Faça uma camada de suspiro. Finalize com a camada de creme e decore com suspiro ao redor, e um morango cortado ao meio com o talinho verde;
Receiteria
Está prontinho. Saboreie e seja feliz com o copo da felicidade!
Com boas quantidades de cálcio e proteína, é uma boa opção para fortalecer ossos e músculos. Contudo, o teor de lipídeos e sódio pede atenção ao saborear, especialmente para quem monitora a ingestão de gordura e sal. Excelente para um momento de indulgência equilibrada.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
14.9g
22.9%
gorduras saturadas
4.5g
22.5%
colesterol
0g
0%
sódio
149.1mg
6.2%
carboidratos
29g
9.7%
fibras
0.4g
1.6%
açúcares totais
5.8g
11.6%
proteínas
6.3g
12.6%
vitamina C
17.9mg
19.9%
cálcio
224.3mg
17.3%
ferro
0.22mg
1.6%
potássio
327.3mg
7.0%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
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Aprenda a montar os copos da felicidade com dicas para garantir a melhor apresentação e sabor!
Higienização dos Ingredientes
Os morangos e os copos devem ser higienizados. Após a higienização, os morangos devem ser colocados em papel-toalha para ficarem bem secos, evitando que escorra líquido no copo e amoleça as demais camadas.
Montagem dos Copos
Coloque os copos alinhados para facilitar a visualização e controle das proporções em cada camada, garantindo que fiquem padronizados. O ideal é montá-los perto do momento de servir para que o suspiro se mantenha crocante e a experiência de texturas e sabores seja sem igual!
Aqui no Receiteria existem inúmeras receitas de deliciosos doces e sobremesas. Se você ama leite Ninho, não pode deixar de conferir esse bolo gelado de leite Ninho e adoçar o dia de seus familiares e amigos. Aproveite!
Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.
