Alguém sabe me dizer se tem como substituir o cream cheese por outra coisa? Não consigo encontrar nenhum lugar que venda cream cheese onde eu moro.

Você pode substituir o cream cheese por requeijão ou creme de leite. Porém, se quiser, você pode preparar um cream cheese caseiro.

Terrine de Natal

Ingredientes

250 gramas de ricota de búfala
150 gramas de cream cheese
150 gramas de creme de queijo minas frescal
1 colher de sopa de azeite
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
1/2 xícara de chá de tomate seco
1/2 xícara de chá de pesto de manjericão

Modo de Preparo

Em um processador, coloque a ricota, o cream cheese, o creme de queijo, o azeite, o sal, a pimenta e bata bem.
Divida em 3 partes: uma branca deixe reservado, a outra processe novamente com o tomate seco e a restante processe novamente com o pesto de manjericão.
Forre uma cumbuca com plástico filme e acomode uma camada da massa com pesto, outra da massa com ricota e, por último, a massa com tomates.
Leve para gelar por pelo menos 10 horas e retire plástico filme sobre uma tábua na hora de servir! Bom apetite.

ReceiterIA Novidade!

Olá! Eu sou a assistente de IA do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar. 😊

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O terrine é aquele tipo de receitas refinada e que combina muto bem com uma entrada de qualquer ocasião mais especial. A dica é fazer uma montagem bem linda na hora de servir, com toppings que combinem com sabor e ainda colocar umas torradinhas em volta. Se você gosta dessa maravilha, confira também essa lista de receitas de terrine. Mas para quem já está pensando nas comidas do Natal, a dica é dar uma olhadinha nessas opções de ceia!