Tilápia empanada

Ingredientes

800 gramas de filé de tilápia
Alho amassado a gosto
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Chimichurri a gosto
Suco de limão a gosto
1/2 xícara de chá de farinha de trigo
1/2 xícara de chá de farinha de mandioca fina
Óleo para fritar

Modo de preparo

Corte os filés em formato de iscas e transfira para uma tigela grande.
Tempere com alho, sal, pimenta-do-reino, chimichurri e suco de limão e deixe marinar por 30 minutos.
Em um recipiente, misture a farinha de trigo com a de mandioca até incorporar bem.
Empane as iscas de tilápia nessa mistura e reserve.
Aqueça o óleo em uma panela em fogo baixo e frite os pedaços de peixe até dourarem.
Deixe escorrer em um prato com papel toalha e está pronto.
Agora é só servir! Bom apetite.

anote aí...

Um prato superversátil, essa tilápia empanada fica ótima para saborear no almoço, no jantar ou mesmo como petisco em um encontro descontraído com os amigos e a família.

Sirva com os molhos de sua preferência e aproveite!

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