Modo de preparo

Receiteria

Reúna todos os ingredientes;
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Misture a aveia e a água em uma vasilha, e deixe descansar de um dia para o outro (ou por pelos menos 6 horas), para que a aveia hidrate na água;
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No dia seguinte, coloque essa mistura em uma frigideira, espalhe com uma colher, no formato de uma panqueca e deixe cozinhar até dourar;
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Vire e doure o outro lado;
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Coloque o queijo por cima, tampe a frigideira, deixe derreter, desligue o fogo e reserve;
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Quebre o ovo na frigideira e mexa até ficar na consistência cremosa de ovo mexido;
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Adicione o espinafre e cozinhe um pouco.
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Coloque esse recheio no toast, feche e sirva. Bom apetite!

anote aí...

Você está se peguntando o que é um toast? Na tradução literal, significa torrada. Mas o conceito da receita vai muito além: nada mais é do que um sanduíche aberto, bem recheado e saudável que surgiu em Nova York.

Se você quiser, também pode rechear com outras opções, como peito de peru, queijo minas frescal ou até frango desfiado.

E para incrementar o seu toast, adicione 1 colher de sobremesa de queijo ralado na aveia, traz um sabor especial.

feito com por

Rodrigo Vilasbôas

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

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