Tofu alho e óleo

4 porções 20min

Ingredientes

400 gramas de tofu firme
200 gramas de amido de milho
3 colheres de sopa de óleo vegetal
1 colher de sopa de gengibre ralado
4 dentes de alho picados
5 colheres de sopa de shoyu
Cebolinha picada a gosto

Modo de preparo

Corte o tofu em cubos e, com um pano limpo, seque-os para retirar o excesso de água.
Em um prato, adicione o amido de milho e empane nele os pedaços de tofu.
Em fogo médio, aqueça o óleo em uma frigideira e frite o tofu até dourar de todos os lados e ficar crocante.
Junte o gengibre e o alho, refogando até dourar levemente.
Abaixe o fogo, acrescente o shoyu, misture bem e está pronto.
Sirva com a cebolinha picada! Bom apetite.

receita de @veggui

dicas do receiteria

Rápido, simples e muito fácil de fazer! Esse tofu alho e óleo fica supercrocante e saboroso, perfeito para servir com gohan, poke ou um macarrão com tempero agridoce. Faça em casa e tenha sempre um acompanhamento prático em seu cardápio. Confira também esta seleção de receitas com tofu para preparar refeições saborosas e saudáveis!