Torta de chocolate com amendoim

Ingredientes da massa

• 200 g de biscoito maisena ou Maria
• 100 g de manteiga derretida
• 4 colheres de sopa de leite

Ingredientes do recheio

• 300 g de açúcar
• 100 g de água
• 1 e 1/3 de xícara de amendoim torrado sem pele
• 200 g de creme de leite

Ingredientes da cobertura

• 120 g de leite condensado
• 180 g de chocolate amargo ou meio amargo
• 2 colheres de sopa de manteiga
• Chocolate em pó a gosto

Modo de preparo da massa

1. Triture os biscoitos.
2. Adicione a manteiga e o leite e amasse.
3. Quando tiver consistência de uma massa, espalhe no fundo de um refratário.
4. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 15 minutos.

Modo de preparo do recheio

1. Em uma panela, derreta o açúcar.
2. Em seguida, acrescente, a água, o amendoim e o creme de leite.
3. Continue mexendo até derreter todos os grãos de açúcar.
4. Despeje o recheio por cima da massa.

Modo de preparo da cobertura

1. Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate a manteiga.
2. Mexa até derreter e espalhe a cobertura por cima do recheio de amendoim.
3. Polvilhe chocolate em pó por cima e aproveite.

Receita de @jaquenacozinha