Torta de frango com espinafre

Ingredientes da massa

• 1 ovo
• ½ pote de iogurte natural
• Sal a gosto
• 100 g de manteiga
• ½ xícara de farinha de grão-de-bico
• 1 e ½ xícara de farinha de aveia

Ingredientes do recheio

• 300 g de frango cozido e desfiado
• ½ cebola
• 1 dente de alho
• 1 tomate picado
• Temperos a gosto

Ingredientes do creme de espinafre

• 150 g de creme de ricota
• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de parmesão ralado
• Noz-moscada a gosto
• 2 colheres de sopa de espinafre cozido e triturado

Modo de preparo da massa

1. Em uma tigela, misture o ovo, o iogurte, sal e a manteiga.
2. Adicione a farinha de grão-de-bico e a de aveia.
3. Amasse com as mãos até desgrudar das mãos.
4. Coloque a massa em uma forma.

Modo de preparo do recheio

1. Refogue o frango desfiado com a cebola, o alho e o tomate.
2. Tempere como desejar e coloque sobre a massa.

Modo de preparo do creme de espinafre

1. Misture todos os ingredientes.
2. Coloque o creme por cima do recheio.
3. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos.

Receita de @carolavesani