Torta de legumes vegana

Modo de preparo

1. Refogue a cebola e o alho no azeite até dourar.
2. Misture todos os legumes e cozinhe por 5 minutos em fogo baixo.
3. Bata o tofu com água morna e junte com os legumes. Cozinhe mais 5 minutos.
4. Adicione os temperos e ajuste o sal se for necessário.
5. Deixe esfriar.
6. Quando esfriar, misture a farinha de trigo.
7. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada.
8. Leve ao forno médio por 30 minutos ou até dourar.
9. Agora é só servir! Bom apetite.

receita de @2vegetarianos