Torta de Ouro Branco

Torta de Ouro Branco

Testada por Carlos Lopes atualizada em 23/01/2026
10 a 12 porç.
50min
5.0 de 5 (2)

ingredientes do creme branco

Ingredientes do creme de chocolate

Ingredientes da montagem e decoração

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modo de preparo do creme branco

  1. Todos os ingredientes do creme branco reunidos na bancada.

    Receiteria

    Reúna todos os ingredientes do creme branco;
  2. Leite, leite condensado e amido misturados em uma panela.

    Receiteria

    Coloque em uma panela o leite, o leite condensado e o amido. Misture até dissolver;
  3. Gemas peneiradas no líquido.

    Receiteria

    Peneire as gemas no líquido e descarte a película que sobrar;
  4. Baunilha sendo adicionada.

    Receiteria

    Acrescente o creme de leite e a essência de baunilha. Misture e depois ligue em fogo baixo por cerca de 10 minutos;
  5. Creme branco finalizado coberto por plástico.

    Receiteria

    Assim que engrossar, despeje o creme em um recipiente e cubra com plástico filme (tocando no creme). Reserve;

Modo de preparo do creme de chocolate

  1. Separe todos os ingredientes do creme de chocolate.

    Receiteria

    Separe todos os ingredientes do creme de chocolate;
  2. Leite condensado, leite e amido misturados em uma panela.

    Receiteria

    Em uma panela, coloque o leite, o leite condensado e o amido. Misture até dissolver;
  3. Gemas de ovo peneiradas e adicionadas no líquido.

    Receiteria

    Novamente, peneire as gemas no líquido e tire a película que sobrar;
  4. Creme de leite adicionado.

    Receiteria

    Acrescente o creme de leite, misture e depois ligue em fogo baixo por aproximadamente 10 minutos;
  5. Chocolate picado colocado na panela.

    Receiteria

    Assim que engrossar, adicione o chocolate picadinho. Misture até derreter e incorporar;
  6. Creme de chocolate finalizado.

    Receiteria

    Despeje em um recipiente, coloque um plástico por cima para não criar a película e reserve;

Montagem

  1. Ingredientes da montagem separados na bancada.

    Receiteria

    Junte todos os ingredientes da montagem;
  2. Vasilha com uma camada de creme branco.

    Receiteria

    Despeje o creme branco em uma travessa, espalhando bem;
  3. Bombons cortados ao meio e colocados ao redor e por cima do creme.

    Receiteria

    Corte parte dos bombons ao meio e coloque ao redor da travessa por cima do creme branco;
  4. Bombons cortados em 4 e colocados ao centro.

    Receiteria

    Emorte o restante dos bombons em 4 pedacinhos e coloque no meio da travessa;
  5. Creme de chocolate adicionado por cima.

    Receiteria

    Despeje o creme de chocolate por cima;
  6. Chantilly decorado por cima dos cremes e bombons.

    Receiteria

    Bata a mistura de chantilly e coloque por cima do creme de chocolate. Por fim, decore com mais bombons;
  7. Torta de Ouro Branco finalizada.

    Receiteria

    Agora é só servir geladinho. Aproveite e bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

269.9 calorias
5.5g proteínas
12.1g gorduras
34g carboidratos
Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 269.9

Gorduras totais 12.1g %
Gorduras saturadas 3.6g %
Sódio 83.2mg %
Carboidratos 34g %
Fibras 0.6g %
Colesterol 0g %
Açúcares totais 6.8g
Proteínas 5.5g %
Vitamina C 0.6mg %
Cálcio 167.8mg %
Ferro 0.57mg %
Potássio 232.1mg %

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

resumo nutricional

Essa opção é rica em cálcio, ótimo para os ossos. Contém uma quantidade moderada de proteínas, que ajudam na saciedade. Vale atenção ao teor de lipídeos, para saborear sem exagero. Aproveite com equilíbrio!

ReceiterIA Novidade!
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
Este assistente de IA pode cometer erros. Saiba mais.

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anote aí...

A torta de Ouro Branco pode ser uma ótima opção para datas comemorativas, como o Natal, aniversários e o Ano Novo.

Para uma versão mais econômica e também deliciosa, você pode substituir os bombons por Bis branco.

No entanto, se você quiser variar o recheio, pode testar outras sobremesas deliciosas. Tem opções rápidas, com chocolate, no liquidificador, veganas e muito mais. Clique e confira!

Carlos Lopes
feito com por

Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.

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Avatar Fernanda Ferreira

30/12/2024

sensacional

Sobremesa favorita do meu filho. Faço exatamente igual. Toda ocasião especial, ele pede essa torta

Avatar Andressa

09/09/2024

muito sabor sensacional

Eu amei essa torta, ficou deliciosa!