A torta de leite Ninho com Nutella é uma sobremesa indulgente e cheia de sabor. Com camadas cremosas e combinação irresistível, ela é perfeita para momentos especiais. Ideal para quem ama doces marcantes. Uma receita que conquista à primeira colherada.
Ingredientes
10porções
Conversor de Medidas
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Modo de preparo
Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Para a base da torta, em um liquidificador, triture as bolachas até formar uma farofinha;
Receiteria
Em seguida, transfira para um recipiente e adicione a manteiga derretida. Misture bem com as mãos até obter uma farofa úmida;
Receiteria
Em uma forma redonda de fundo removível (20 cm de diâmetro), acomode a farofa por todo o fundo e as laterais e, em seguida, pressione a massa com um copo, cuidando para que a massa não fique muito fina nem muito grossa;
Receiteria
Leve ao forno preaquecido a 200ºC por cerca de 10 minutos. Reserve;
Receiteria
Para o recheio, em um liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite Ninho e a gelatina dissolvida. Bata tudo por cerca de 5 minutos;
Receiteria
Pegue a forma com a massa pré-cozida e adicione colheres generosas de Nutella por toda sua extensão;
Receiteria
Depois, despeje a mousse de leite Ninho por cima e leve à geladeira e deixe por cerca de 3 horas;
Receiteria
Passado o tempo, desenforme a torta e salpique leite Ninho por cima;
Doce e cremosa, esta delícia é uma boa fonte de cálcio e proteínas, contribuindo para a saúde óssea. Contudo, devido ao elevado teor calórico e de lipídeos, vale saborear sem exagero. O sódio também merece atenção, especialmente para quem monitora a pressão arterial.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
22.6g
34.8%
gorduras saturadas
6.8g
34%
colesterol
0g
0%
sódio
220.2mg
9.2%
carboidratos
40.9g
13.6%
fibras
0.7g
2.8%
açúcares totais
8.2g
16.4%
proteínas
12.3g
24.6%
vitamina C
1mg
1.1%
cálcio
364.9mg
28.1%
ferro
1mg
7.1%
potássio
451.3mg
9.6%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
Este assistente de IA pode cometer erros. Saiba mais.
Confira algumas dicas para preparar sua Torta de leite Ninho com Nutella.
Dica de Preparo
Você também pode triturar a bolacha e formar a farofinha utilizando um processador.
Ponto da Massa
Para saber o ponto correto da massa é só pegar uma porção com a mão e apertar. A consistência deve ser firme! Caso não esteja no ponto é só acrescentar mais uma colher de sopa de manteiga derretida.
Decoração
Além de finalizar com leite em pó, você também pode decorar com moranguinhos picados.
Confira o Vídeo
Confira o passo a passo em vídeo no player abaixo.
Oi, eu sou a Tati! Mãe de 2 meninos, cozinheira e empresária. Gosto de cozinhar de um jeito simples, leve e acessível. Valorizo a cozinha artesanal, com ingredientes de verdade, mostrando que a alimentação saudável é saborosa. Sou apaixonada por boa comida que reúne família e amigos à mesa.
