Torta de pistache com frutas vermelhas

Modo de preparo da massa

1. Em uma tigela misture a manteiga, a gema, o açúcar, o leite e o fermento.
2. Adicione a farinha aos poucos, até dar liga e soltar das mãos.
3. Espalhe a massa no fundo e laterais de uma forma removível.
4. Faça furinhos na massa com um garfo.
5. Asse em forno preaquecido a 180 °C por 12 minutos.
6. Espere a massa esfriar.

Modo de preparo do recheio

1. Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga, o pistache e a pasta de pistache.
2. Leve ao fogo e mexa até chegar em ponto de brigadeiro.
3. Retire do fogo, adicione o creme de leite e espalhe por cima da massa.

Modo de preparo da calda

1. Em uma panela, misture as frutas vermelhas e o açúcar.
2. Cozinhe em fogo médio por 10 minutos.
3. Espalhe a calda sobre o recheio.
4. Leve a torta para a geladeira por 2 h.
5. Tudo pronto, agora é só servir!.

receita de @ludare