Torta trufada de chocolate com frutas vermelhas

Modo de preparo da massa

1. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar e o cacau.
2. Adicione a manteiga e o ovo.
3. Bata até ficar homogêneo.
4. Enrole a massa em plástico filme e deixe na geladeira por 20 minutos.
5. Abra a massa e acomode no fundo e laterais de uma forma de fundo removível.
6. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 10 minutos.

Modo de preparo do recheio

1. Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.
2. Adicione o creme de leite e o conhaque.
3. Espalhe o recheio sobre a massa já assada.

Modo de preparo da calda e finalização

1. Coloque todos os ingredientes em uma panela.
2. Cozinhe em fogo baixo por 20 minutos.
3. Quando a calda engrossar, desligue o fogo e espere esfriar.
4. Espalhe sobre o recheio.
5. Decore com frutas vermelhas e deixe a torta na geladeira por 1h.
6. Agora é só servir! Bom apetite.