Ingredientes do recheio
- 1 fio de óleo
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1 cebola
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1 vidro de palmito
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1 xícara de chá de leite
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1 colher de sopa de maisena
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Noz-moscada a gosto
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Sal a gosto
Ingredientes da massa
- 3 gemas
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3 colheres de sopa de creme de leite
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3 colheres de sopa de margarina
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Sal a gosto
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2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
Modo de Preparo
- Em uma panela, coloque o óleo, a cebola e refogue.
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Adicione o palmito, metade do leite e misture.
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Em uma vasilha, coloque o restante do leite, a maisena e misture até dissolver.
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Junte essa mistura no palmito, mexa e coloque a noz-moscada e o sal.
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Deixe cozinhar mais um pouco e reserve.
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Em uma tigela, coloque as gemas, a margarina, o creme de leite sem soro, o sal e 1 xícara de farinha.
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Misture até ficar bem incorporado e, em seguida, coloque o restante da farinha gradualmente até dar o ponto da massa.
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Coloque metade da massa nas forminhas, adicione o recheio e cubra com o restante da massa da maneira que preferir.
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Pincele uma gema por cima e leve para o forno preaquecido a 200 °C até dourar.
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Agora é só servir! Bom apetite.
Receita de @comidinhasmamae