Trigo grosso libanês

Modo de preparo

Deixe o trigo grosso de molho em água por 30 minutos.
Em seguida, ferva por 40 minutos em fogo baixo.
Reserve.
Em outra panela, refogue na manteiga o frango com sal, cebola, pimenta síria e azeite.
Misture o trigo com o frango, carne moída e caldo de frango.
Cozinhe em fogo médio por 10 minutos.
Sirva com azeite, folhas de hortelã e com a coalhada.

dicas do receiteria

A pimenta-síria é uma especiaria muito utilizada nos preparos de comida árabe. Veja e aprenda como fazer pimenta-síria e nunca mais compre as versões industrializadas.

Diferente e saboroso, este trigo grosso libanês é uma opção de refeição para sair da mesmice do dia a dia com praticidade.

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