Cabelinho de anjo ao molho de camarão

modo de preparo do molho

1. Em um recipiente, tempere o camarão com pimenta-do-reino e sal. Deixe marinando por uns 10 minutos.
2. Em uma panela, coloque a manteiga e refogue os camarões. Reserve.
3. Na mesma panela, coloque mais manteiga, o alho e a cebola. Deixe dourar.
4. Adicione os tomates, o requeijão, o creme de leite, o molho de tomate, a água e o limão. Deixe cozinhar até obter um creme.
5. Leve o conteúdo da panela ao liquidificador. Bata bem.
6. Volte o creme à panela por mais alguns minutos para engrossar.
7. Adicione o camarão e desligue o fogo. Reserve.

modo de preparo do macarrão e finalização

1. Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem.
2. Em um refratário, coloque o molho de camarão, o macarrão cozido, o Catupiry em cima do macarrão e a mussarela.
3. Polvilhe queijo parmesão ralado e leve ao forno preaquecido a 200°C por 10 minutos.
4. Retire do forno e sirva. Bom apetite.

receita de @jozibonfimsaoluiz