Brigadeiro de milho verde

Modo de preparo

1. Em um liquidificador, coloque primeiro o milho e o coco ralado e bata até misturar bem.
2. Adicione o leite condensado e bata novamente.
3. Em uma panela, fogo médio, despeje a mistura, acrescente a manteiga e mexa até chegar no ponto de brigadeiro (desprender da panela).
4. Desligue o fogo e deixe esfriar na geladeira até que sua consistência esteja mais durinha.
5. Molde bolinhas e passe no coco ralado.
6. Agora é só servir. Bom apetite.

receita de @comidinhascafeeamor