Está enjoado de comer aquele frango empanado simples e sem muitos atrativos? Então, que tal dar uma inovada de maneira fácil e muito gostosa? A lista a seguir traz doze opções diferentes de cordon bleu, um verdadeiro clássico da culinária suíça. Confira as receitas, escolha a sua preferida e corra para a cozinha para preparar!
1. Frango cordon bleu simples
Para começar do zero, você não pode deixar de conferir essa versão bem simples e gostosa do clássico cordon bleu! Você só vai precisar de peito de frango, presunto cozido, queijo mussarela, farinha de trigo, ovo, sal, pimenta e farinha de rosca.
2. Frango cordon bleu tradicional
Com essa receita de cordon bleu, você vai se sentir na Suíça! Muito fácil, o prato tradicional leva poucos ingredientes e fica pronto em questão de minutos. A dica para deixar a carne mais macia e fácil de trabalhar é amassá-la bem com a ajuda de um martelinho de cozinha e um plástico filme.
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3. Frango cordon bleu com orégano
Bateu aquela fome de algo diferente e bem simples de preparar? Então, não deixe de conferir essa receita e testar aí na sua casa. Temperada com pimeta-do-reino e orégano, essa versão é perfeita para quem quer inovar sem ter muito trabalho na cozinha.
4. Frango cordon bleu com mix de temperos
Com um sabor muito intenso e gostoso, esse cordon bleu com certeza vai entrar para a sua lista de receitas queridinhas! O grande diferencial está no mix de temperos que é usado: mostarda em pó, cebola em pó e alho em pó – todos na mesma proporção.
5. Frango cordon bleu com farinha panko
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O segredo para um cordon bleu com uma carne bem fininha e superrecheada é amassar bem o peito de frango. E caso você não tenha um martelo para bife, a dica é usar uma panela mesmo! Já a farinha panko entra em cena para deixar tudo ainda mais crocante e saboroso.
6. Frango cordon bleu com salsinha e legumes assados
Recheado com salsinha e acompanhado de um delicioso assado de legumes, esse peito de frango promete inovar não apenas o clássico cordon bleu, mas também o seu almoço do final de semana. Sirva tudo com uma colher generosa de arroz fresquinho e aproveite!
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7. Filé de frango à cordon bleu com manteiga de erva
Temperar uma manteiga comum é tarefa simples e que você vai adorar. Basta ter em mãos um mix de ervas – tomilho, orégano, salsa, alecrim e sálvia – bem fresquinhas e um pouco de manteiga em temperatura ambiente. Essa combinação será o toque especial do seu filé de frango à cordon bleu.
8. Frango cordon bleu com cream cheese e aveia
Quem segue a famosa dieta Dukan vai se apaixonar por essa versão de frango cordon bleu. Mais leve e saudável, ela também é saborosa e promete surpreender diferentes paladares. Para isso, tenha em mãos: alecrim, alho, pimenta-do-reino, sal, presunto magro, cream cheese light, farelo de aveia e, claro, peito de frango.
9. Frango cordon bleu no sous vide com molho branco
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Curinga da culinária, o molho branco é sempre uma ótima opção para se ter na manga, não é mesmo? Prático e versátil, ele combina perfeitamente com os mais variados pratos salgados. E aqui, ele ajuda a incrementar um delicioso frango cordon bleu no sous vide
E que tal aprender um pouquinho mais sobre a culinária de um país que está ali do ladinho da Suíça? Então, dá só uma olhada nessas receitas francesas de boeuf bourguignon, suflê de batata e croque monsieur.
