Empadinha de frango fit

6 porções 40min

Ingredientes

200 gramas de peito de frango desfiado
1 colher de sopa de requeijão
2 ovos
1 xícara de chá de farinha de aveia
1/2 xícara de chá de leite
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)

Modo de preparo

Em uma vasilha, misture bem o frango desfiado e o requeijão. Reserve.
No liquidificador, coloque o restante dos ingredientes e bata até ficar homogêneo.
Despeje um pouco dessa massa em forminhas de cupcake e, em seguida, adicione um pouco do frango.
Cubra com mais massa e leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por 30 minutos ou até dourar.
E está pronto! Aproveite.

dicas do receiteria

Para essa receita de empadinha de frango fit, você pode aproveitar aquela carne que sobrou ou apenas cozinhar, desfiar um peito de frango e temperar conforme você preferir!

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