Torta de frango com requeijão

modo de preparo do recheio

1. 

   Receiteria

   Reúna todos os ingredientes do recheio;
2. 

   Receiteria

   Em uma panela, esquente o azeite e refogue a cebola;
3. 

   Receiteria

   Adicione o alho e refogue mais um pouco;
4. 

   Receiteria

   Acrescente o colorau e mexa até ele dissolver bem;
5. 

   Receiteria

   Junte o frango desfiado, o milho, a azeitona, o sal, a pimenta e a páprica. Misture bem
6. 

   Receiteria

   Adicione o molho de tomate e o cheiro-verde. Mexa e deixe refogar mais um pouco;
7. 

   Receiteria

   Desligue o fogo e deixe esfriar.

modo de preparo da massa e finalização

1. 

   Receiteria

   Reúna todos os ingredientes da massa;
2. 

   Receiteria

   No liquidificador, bata os ovos, o óleo, a água, o queijo e o sal por 3 minutos;
3. 

   Receiteria

   Despeje em um recipiente e adicione a farinha peneirada. Misture delicadamente até incorporar bem;
4. 

   Receiteria

   Acrescente o fermento e misture;
5. 

   Receiteria

   Em uma forma baixa (24x34cm), untada com óleo, despeje 3/4 da massa e espalhe bem;
6. 

   Receiteria

   Distribua o recheio de frango por toda a massa;
7. 

   Receiteria

   Cubra o recheio com o requeijão, fatias de mussarela e finalize com o restante da massa espalhando bem;
8. 

   Receiteria

   Leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 50 minutos ou até dourar;
9. 

   Receiteria

   Agora é só servir. Bom apetite!

feito com por

Rodrigo Vilasbôas

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

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