Lasanha simples

Modo de preparo do recheio de frango

1. 

   Receiteria

   Reúna todos os ingredientes;
2. 

   Receiteria

   Em uma panela, esquente o azeite e refogue a cebola até ela dourar. Adicione o alho e deixe refogar;
3. 

   Receiteria

   Acrescente a páprica, o frango, misture e deixe refogar;
4. 

   Receiteria

   Coloque o cheiro-verde, o sal (caso precise) e misture;
5. 

   Receiteria

   Transfira para um recipiente, tampe e reserve

Ingredientes do molho branco

1. 

   Receiteria

   Junte o que você precisará para o molho;
2. 

   Receiteria

   Em outra panela, derreta a manteiga em fogo baixo;
3. 

   Receiteria

   Adicione a farinha e misture bem até ela cozinhar e começar a mudar de cor (cerca de 5 minutos);
4. 

   Receiteria

   Despeje o leite, continue misturando e mexendo;
5. 

   Receiteria

   Tempere com pimenta, noz-moscada e continue mexendo com cuidado, em fogo alto, até encorpar e ao passar o dedo na espátula, o molho forme um caminho. Acerte o sal, coloque o creme de leite, desligue o fogo e misture;
6. 

   Receiteria

   Reserve

Montagem e finalização

1. 

   Receiteria

   Prepare-se para a montagem;
2. 

   Receiteria

   Em um refratário, forre o fundo com um pouco do molho branco e faça uma camada de massa de lasanha;
3. 

   Receiteria

   Passe molho branco na massa e cubra com o frango, espalhando bem;
4. 

   Receiteria

   Faça uma camada de mussarela e depois uma de presunto;
5. 

   Receiteria

   Continue a montagem na seguinte ordem: molho, massa, molho, frango, mussarela e presunto;
6. 

   Receiteria

   Finalize com uma camada de queijo e leve ao forno preaquecido a 200 °C por cerca de 15 a 20 minutos ou até o queijo derreter e gratinar
7. 

   Receiteria

   Agora é só servir.

feito com por

Eliana Scamaral

Olá, sou a Eliana! Gosto de ensinar pessoas a fazer comida de forma prática e sem complicação. Há 16 anos, produzo conteúdo sobre gastronomia. Acredito que a comida simples, quando executada com amor e algumas técnicas, faz bonito em sua mesa.

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