Ingredientes
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Modo de preparo
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Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
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Coloque em uma panela, no fogo alto, 1 colher de sopa de óleo e a carne moída;
Receiteria
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Mexa e aperte um pouco a carne com a espátula, para que fique soltinha
Receiteria
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Quando a carne estiver bem frita, quase grudando na panela, abra uma covinha no centro e coloque o restante do óleo;
Receiteria
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Acrescente o alho e deixe fritar;
Receiteria
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Mexa um pouco, acrescente a cebola e refogue até que ela fique transparente;
Receiteria
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Acrescente o sal, a pimenta-do-reino, o orégano, o extrato e o molho de tomate. Misture;
Receiteria
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Adicione a água e misture bem;
Receiteria
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No fogo baixo, tampe a panela e deixe cozinhar por 10 minutos;
Receiteria
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Agora é só servir. Bom apetite!
Receiteria
Informações nutricionais
Cada porção: 100g
Calorias: 112.3
| Gorduras totais | 2.4g | % |
| Gorduras saturadas | 0.7g | % |
| Sódio | 56.3mg | % |
| Carboidratos | 12g | % |
| Fibras | 0.4g | % |
| Colesterol | 0g | % |
| Açúcares totais | 2.4g | |
| Proteínas | 8.3g | % |
| Vitamina C | 1.4mg | % |
| Cálcio | 5.5mg | % |
| Ferro | 0.84mg | % |
| Potássio | 154mg | % |
* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.
** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.
(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.
resumo nutricional
Boa opção proteica com baixo teor de gordura, ideal para quem busca energia sem exagerar nas calorias. Fonte de potássio, que contribui para o equilíbrio dos eletrólitos. Vale atenção ao sódio, especialmente para quem monitora a pressão arterial.
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anote aí...
Para servir com massas, o molho deve estar mais cremoso. Para recheios, deixe o molho apurar um pouco mais para ficar mais espesso.
Além de combinar com todos os tipos de massa, esse molho fica excelente com purê de batatas.
Se quiser, no momento de servir acrescente folhas de manjericão.
Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.
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Elisangela Aparecida da Silva Viegas
04/01/2024
Reinaldo Alexandre
18/10/2023
Marineis dos Santos
08/06/2023
Rafaela Siqueira da Silva
18/09/2022
